Sanapur Food è un detergente igienizzante per alimenti, ottenuto da acqua depurata elettrolizzata, bicarbonato di sodio, cloruro di sodio e acido ipocloroso.
Il bicarbonato di sodio è noto e largamente utilizzato nell’industria alimentare per le sue proprietà detergenti e igienizzanti sugli alimenti, grazie alla sua efficacia e non tossicità.
Il cloruro di sodio è ampiamente utilizzato nell’industria alimentare per la conservazione degli alimenti.
L’acido ipocloroso è una sostanza che viene prodotta naturalmente dall’organismo umano, in particolare dai globuli bianchi, per difendersi da agenti patogeni esterni. Può essere utilizzato per detergere e igienizzare in modo atossico, sicuro ed ecologico. Terminata la sua azione, decade rapidamente in acqua e cloruro di sodio.